ESEMPI DI MENU’ CON PREDOMINANZA
DI GLUCIDI SENZA GRASSI*
Zuppa di legumi,
riso (integrale o selvaggio) con pomodori o olio extravergine d’oliva, yogurt naturale
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Zuppa di legumi,
Spaghetti integrali al pomodoro o all’aglio, olio e peperoncino, Formaggio bianco, Yogurt naturale.
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Carote grattugiate
Quiche di piselli al pomodoro, composta di mele senza zucchero |
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Lenticchie e cipolle,
salsa formaggio bianco (0%di grassi) insalata al limone, yogurt magro |
Pomodori
Con prezzemolo al forno, fagioli secchi con salsa di formaggio bianco 0% di grassi, Yogurt naturale
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Minestra agli champignon,
riso integrale all’olio d’oliva, Yogurt magro. |
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Couscous (integrale) di legumi (IG<50) senza carne né ingredienti grassi, salsa a base di formaggio bianco 0% di grassi. | Cetrioli in salsa
Melanzane farcite con purea di champignon, e formaggio bianco 0% di grassi, Yogurt magro |
Zuppa di lenticchie
Mele al forno. |
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Bevande: acqua, tè leggero, tisane, 10 cl di vino o 20 cl di birra |
*Salvo eventuale olio extravergine d’oliva
ESEMPI DI MENU’ CON PREDOMINANZA
DI GLUCIDI RICCHI DI FIBRE
NOTE |
PRIMI PIATTI |
DESSERT |
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GLUCIDI BUONI A SCELTA | Minestra di legumi,
Vellutata di champignon, Zuppa di lenticchie, Vellutata di pomodori, ecc. |
Lenticchie,
fagioli secchi piselli, pisellini, quiche di piselli, riso integrale, pasta integrale, semola integrale, spaghetti o pasta integrale al dente. |
Formaggio bianco 0%, yogurt 0%, composte, frutta cotta, marmellata di frutta senza zucchero. | |
CONSIGLI | Senza grassi, senza patate, senza carote cotte. | Senza grassi (salvo olio d’oliva e pesce).
Servire con Passata di pomodoro o salsa champignon o accompagnare con legumi. |
Senza grassi e senza zucchero. |
O.K!! Sono arrivata alla fine della mia fatica.
Rinfrescare a me stessa questi appunti mi ha aiutato ad alleggerirmi di quasi due chiletti e non dispero di alleggerirmi ancora, prima di partire per le vacanze, ad agosto.
Si è assottigliato il viso, e anche il busto sta cominciando a rimodellarsi. Io mi sento più allegra e sto progettando di comprarmi qualcosa di nuovo per festeggiarmi.
Ho deciso che presto andrò anche dalla pettinatrice per ritoccare il look!! Un bel taglio deciso e fresco è quello che mi ci vuole.
Bene, amici miei che mi leggete. O che mi avete letto.
Chiudo con queste righe i miei interventi sul tema “dieta dimagrante” o meglio “alimentazione sana per vivere meglio”.
Sarei molto contenta se, in futuro, qualcuno che ha voluto provarci mi facesse sapere com’è andata.
O se qualcuno che vuole provarci, e ha bisogno d’aiuto mi contattasse. Come posso e sò non mancherò nel mio sostegno.
L’esperienza mi insegna che gli altri, se possono, ti criticano invece di aiutarti e spesso i consigli che ti danno, così ovvi e scontati non sono.
Intrapprendere una dieta, molte volte, è un modo per dire a se stessi che ci si ama, che è venuto il momento di prendersi cura di sè. Può rappresentare una svolta nella vita…. un modo nuovo di guardare a se stessi e al mondo intorno.
Un abbraccio grande grande….
Laura