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ESEMPI DI MENU’ EQUILIBRATI

CON GLUCIDI A INDICE GLICEMICO MOLTO BASSO (<=35)

Insalata di pomodoriScaloppine di vitello

Lenticchie verdi

formaggio

 

Insalata di cetrioliFiletto di merluzzo

(con salsa di pomodoro)

Piselli

Yogurt

 

 
RavanelliScaloppine di tacchino

Purea di ceci

Formaggio

 

Insalata di indivia con nociBistecca di manzo alla griglia

Broccoli

Yogurt

 
Filetto di salmoneGratin di zucchine

Formaggio

Cuori di palmaCotolette di maiale

Purea di sedano

Yogurt

 

 
Porri all’olioRognone grigliato

Dolce

formaggio

Carote grattugiateCosciotto d’agnello

Fagioli secchi bianchi

Yogurt

 
Bevande: acqua, tè leggero, tisane, 10 cl di vino o 20 cl di birra
Sardine all’olio d’olivaSalcicce piccole

Cavolo

Formaggio

 

Asparagi all’olio, aceto e aromiSalciccia alla griglia

Purea di cavolfiore

Yogurt

LardoGalletto alla griglia

Broccoli

Formaggio

 

Brodo di carne magraBollito

Porri e cavolo

Yogurt

Salmone affumicatoPetto d’anatra

Champignon con prezzemolo

Insalata con formaggio

 

Tonno all’olio d’olivaBistecca di manzo alla tartara

Insalata verde

Yogurt

Cavolo rossoRazza ai capperi

Purea di fagiolini

Formaggio

Carote grattugiateSalmone alla griglia

Spinaci

Yogurt

 

Mozzarella e pomodoriPollo grigliato

Fagiolini

formaggio

Cuori di carciofi all’olio, aceto e aromiCostata di manzo

Melanzane

Yogurt

Bevande: acqua, tè leggero, tisane, 10 cl di vino o 20 cl di birra

 

 

 

Crema di lenticchieUova al tegame

Ratatuia

Yogurt

 

Zuppa di pesceProsciutto cotto

Insalata verde

Formaggio

 
Crema di piselliPomodori farciti

Insalata verde

Yogurt

 

Carciofi all’olio, aceto e aromiSalmone affumicato

Insalata verde

 
Zuppa di cipolleSformato di tonno

Insalata verde

Formaggio bianco

 

Brodo ai porriPetto di pollo freddo con maionese

Insalata verde

Formaggio

 
Insalata indiviaCrema di cetrioli

Filetto di tacchino, pomodori e basilico

Yogurt

 

AsparagiFiletto di pesce bianco

Spinaci

Pomodori

 
Bevande: acqua, tè leggero, tisane, 10 cl di vino o 20 cl di birra

 

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